Бефстроганов в мультиварке
Бобровый хвост - продукт деликатный и весьма специфический. Хотя, скорее всего дело в том, что этот ингредиент проблематично купить и непросто приготовить. Тут важно понять, в хвосте много жира, а значит готовить его рекомендуется при небольших температурах и продолжительное время. Именно в этом случае внутри сохранятся все полезные вещества: витамины группы A, K, E, B, D, а также гликозиды, пальмитолеиновая и линолевая кислота, так полезные для похудения.
Мультиварка служит отличной помощницей для выполнения любых ваших кулинарных фантазий. Выбор рецептов, предназначенных для подготовки в мультиварке, неограничен. Блюда из говядины очень популярны среди многих хозяек из-за их превосходного вкуса и простоты приготовления. Это мясо можно использовать практически во всех рецептах первого и второго блюда. Приготовление говядины в мультиварке экономит ваше время, значительно упрощает процесс и сохраняет полезные вещества в мясе. А говядина, приготовленная в мультиварке, особенно сочная, нежная, имеет превосходный вкус, нежный аромат, напоминающий ароматы при приготовлении в русской печи.
Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными. И очень зря. Я готовлю такие котлетки из нескольких видов фарша на пару в мультиварке. Без жарки в масле в них, конечно, меньше калорий, чем в классическом варианте, а вот пользы - больше. И по вкусу жареным они не уступают.
